冬野菜でお鍋を食べよう！
2021/11/29（月）
日没が一番早い時期になり、寒くなってきましたね。
昼間が一番短い日は冬至の日ですが、日の入りが一番早いのは12月上旬なんですよ！知っていましたか？
冬野菜は、寒さから自分の身を守るために水分を減らし、細胞に糖を蓄えます。
この糖分こそが『甘さ』の正体です！
ビタミンCやカロテンも豊富で身体を温める効果があります(^^♪
冬野菜の効果は、
がん予防・風邪予防・便秘解消・貧血予防などがあります！
お鍋で栄養成分たっぷりの煮汁も無駄なく摂取し、美味しく冬野菜を食べてあったまろう！
